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16 de septiembre de 2009

II CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO ENOLÓGICO

El encuentro, que se celebrará en Barbastro, Huesca, del 21 al 24 de Octubre, supone una cita ineludible para el análisis e investigación del mundo del vino y el enoturismo.


El mundo del vino y la gastronomía, sectores de creciente importancia en la economía mundial y motor de nuevos modelos turísticos que ha emergido en la última década, serán los protagonistas del II Congreso Internacional de Turismo Enológico que se celebrará en Barbastro, corazón de Somontano, del 21 al 23 de Octubre. Un encuentro en el que bodegueros, enólogos, distribuidores, empresas enoturísticas, instituciones públicas y las más representativas figuras académicas vinculadas al mundo del turismo del vino, se reunirán para analizar el pasado, presente y futuro de un sector en auge. Una cita que pretende erigirse, en lo que supone su consolidación tras la I Edición celebrada en Jerez, en el marco de referencia científico del turismo enogastronómico.

El II Congreso Internacional del Turismo Enológico, que se celebrará en Barbastro (Huesca), del 21 al 24 de Octubre, convertirá el corazón del Alto Aragón en el centro del mundo vitivinícola. Un encuentro abierto, dinámico y profesional que promoverá la interactividad y la participación de los diferentes sectores vinculados al vino y al Turismo Enológico. Una cita en la que, en torno a ponencias temáticas desarrolladas por autoridades académicas internacionales en la materia, profesionales, expertos del sector turístico, bodegueros, distribuidores, enólogos e instituciones y administraciones públicas, participarán de forma activa en la profundización del presente y futuro de un turismo que aúna destino, gastronomía, historia y, por supuesto, vino.

Acto de presentación del "II Congreso Internacional de Turismo Enologico"

Promovido por la Universidad de Cádiz en colaboración con el Ayuntamiento de Barbastro, el II Congreso Internacional del Turismo Enológico se presenta como un foro de ideas, ilimitado y vivo en el que se abordarán las claves del desarrollo y la importancia creciente de este sector, y en el que tendrán cabida todas las áreas que conforman la cultura del vino en el mundo. Diferentes D.O, integrantes de la marca Rutas del Vino de España, profesionales de territorios vitivinícolas latinoamericanos, europeos, australianos o africanos, tendrán un lugar de encuentro en torno al jugo de la uva.

La histórica localidad de Barbastro, una villa que ha sabido hacer de su pasado y el vino el motor de desarrollo de su vanguardista identidad, es el escenario escogido para celebrar las cuatro jornadas de un evento en el que, sustentado en una sólida base temática a cargo de importantes académicos en la materia, se desarrollarán actividades lúdicas que acercarán a participantes, ponentes y público general a un territorio donde el vino se hace vida.

Esta edición del Congreso, de carácter bianual, supone la consolidación de la iniciativa nacida en Jerez de la Frontera (Cádiz) en la que se sentaron las bases de una cita que nació con el propósito de ahondar en los conocimientos y principales áreas de interés de este segmento, así como de analizar tendencias y proponer mejoras y avances técnicos y empresariales.

Además, otro de los grandes atractivos del II Congreso Internacional de Turismo Enológico, es la celebración de forma paralela a los ejes temáticos, un gran número de actividades dirigidas tanto a los asistentes al Congreso, como al público en general. Degustaciones, catas comentadas, presentaciones profesionales, maridajes o puntos de información de destinos, animarán los principales espacios de la localidad. Entre las más significativas propuestas se halla un Encuentro Enogastronómico Aragón-Andalucía, que contará con expositores de productos, espacios de degustaciones, actuaciones culturales, etc.

27 de abril de 2009

Una actividad única dentro del enoturismo en Navarra

La bodega navarra Señorío de Andión propone disfrutar del vino durante estos meses de primavera, de una forma original, didáctica y amena con la visita a la Sala de los Aromas, lo más diferenciador del enoturismo en Navarra

Familia Belasco es desde el 2007 pionera en enoturismo con la creación de la Sala de los Aromas, situada en la bodega Señorío de Andión, en Olite.
Esta iniciativa, tan original, se ha convertido en visita obligada para curiosos y amantes del vino y un recurso turístico adicional que viene a completar la gran riqueza histórica y cultural de Olite, considerada capital del Vino de Navarra.



La Sala de los Aromas es la más completa de toda España. Cuenta con 46 aromas, identificados, estructurados y ordenados y un panel explicativo con las distintas clases de aromas que existen en el vino: primarios, secundarios, y terciarios. Los aromas primarios, es decir, los propios de la variedad de uva, los secundarios, los que se desprenden de la fermentación de los mostos y su transformación en vino, y por último, los aromas terciarios, los que se producen a lo largo del envejecimiento y crianza del vino en barrica y botella.

Para un mayor conocimiento de los diferentes aromas del vino, se han agrupado en nueve grupos: aromas frutales, florales, vegetales, lácticos, químicos, animales, balsámicos, especiados así como una variedad de aromas “defectos” que podemos encontrar en el vino.




Olite por su riqueza histórica y cultural es la ciudad más visitada de Navarra después de Pamplona así como capital del Vino de Navarra y antigua capital del reino de Navarra. En primavera y verano, en Olite se llevan a cabo multitud de actividades culturales de todo tipo entre las que se encuentran algunas enológicas y de tradición, como la Romería a la Ermita de Santa Brígida o las populares Fiestas Medievales que se celebran en Julio.

Para los amantes del enoturismo, viajar a Navarra, Reyno de privilegiado entorno natural e histórico, representa ahora un auténtico placer sensorial con la visita a la Sala de los Aromas de Señorío de Andión: un viaje a través de todos los aromas del vino que invita al visitante a ejercitar sus sentidos y le enseña a almacenar en su memoria aromas y olores que le van a permitir disfrutar mejor del vino cuando lo cate o lo deguste.


BODEGAS SEÑORÍO DE ANDIÓN
Carretera Pamplona-Zaragoza, km 38
31390 OLITE (Navarra)


Teléfono: 948712193

Fax: 948712343

www.familiabelasco.com
Email: info@familiabelasco.com

2 de febrero de 2009

Vino Spa Arzuaga

Un espacio para despertar los sentidos a través
del mundo del vino y de un paisaje excepcional




Bodegas Arzuaga-Navarro ha iniciado una nueva etapa con la inauguración del Vino Spa Arzuaga. Un complejo termal que aúna en un mismo espacio las virtudes de los balnearios tradicionales junto con las nuevas técnicas de bienestar.

Este novedoso spa, especializado en vinoterapia, alberga tratamientos completamente naturales ya que los productos utilizados provienen de los viñedos plantados en la zona. Con una capacidad para acoger a 80 personas, este nuevo spa vinoterapia cuenta con cabinas y salas de relax.

Las salas de relax se ambientan con un perfume especial creado con esencias de vino, que se convierten en un ritual en el que el enoturista viajará hasta las tierras donde están cultivados los viñedos pasando por todos los aromas y texturas que nos da la naturaleza: algas, chocolate, café y aceite de oliva .

Además, el Spa Arzuaga ofrece la posibilidad de disfrutar de unos maravillosos baños relajantes entre metales preciosos como el nácar y el oro que imitan al sol y la luna, conceptos que están hoy en día tan de moda en la agricultura biodinámica.

El tratamiento deluxe, uno de los más destacados del spa, se basa en una envoltura, exfoliación y baño, con un masaje final a base de seda, piedras energéticas y pindas rellenas de pepitas de uva, en donde el visitante flotará y se mecerá al compás de una música celestial.

Además, la firma cosmética Germaine de Capuccini, especialista en creación de productos para líneas de spa, ha firmado un acuerdo con la bodega ribereña con el fin de ofrecer una mayor oferta terapéutica de calidad.

Todo esto y muchos más tratamientos marcan el nuevo Vino Spa de Bodegas Arzuaga- Navarro, un nuevo concepto de enoturismo que conjuga bodega, hospedería, descanso y relajación, en un entorno mágico, en pleno corazón de la Ribera del Duero.


BODEGAS ARZUAGA-NAVARRO
Ctra. N. 122 Aranda-Valladolid, Km 325
47350 Quintanilla de Onesimo (Valladolid)


Telf. 983 681 146 _Fax. 983 681 147
bodeg@arzuaganavarro.com

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